CUATRO RAZONES PARA AMAR LA CERVEZA
Oct20

CUATRO RAZONES PARA AMAR LA CERVEZA

En el 2014 comencé a escribir sobre la cerveza… no tenía la menor idea que sería lo más bello que hay en la vida, bueno al menos en la mía. La primera sensación al tomar una cerveza diferente a la que estás acostumbrado despierta la curiosidad, esos miles de sabores nuevos que te ofrece y los aromas cuando pones atención, definitivamente te conquistan. Voy a cambiar de tema rápida y radicalmente porque luego se me olvida y aparte es...

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Pumpkin Ales y su historia
Feb11

Pumpkin Ales y su historia

Pumpkin Ales y su historia Siendo francos este estilo de cerveza no es muy popular en nuestro país y generalmente en todo el mundo. Este es uno de los pocos estilos genuinos de Estados Unidos, su aparición data de los tiempos de la colonia, por el año 1643 se escuchaba sonar una canción satírica norteamericana que hablaba sobre las bondades de la cerveza y la calabaza. En los años donde comenzaba la colonización, el elevado costo de...

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Maridaje Auditivo: Cerveza & Música
Feb11

Maridaje Auditivo: Cerveza & Música

Maridaje Auditivo Nuevas experiencias con el fin de darle cierta tridimensionalidad a la degustación. Es por ello y porque no es lo mismo disfrutar nuestro amado líquido con cualquier sonido que con nuestras bandas favoritas que realice este artículo. Esta temporada del año es ideal para abrir aquella buena cerveza que guardas, poner una vieja canción y disfrutar… o asistir a un buen concierto y en medio de la multitud tomarte una...

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Hefeweizen: Un estilo para verano.
Jul31

Hefeweizen: Un estilo para verano.

Para la mayoría de los amantes de la cerveza, este estilo es de los primeros que se deben degustar. En su fermentación se utiliza una cepa especial de levadura, la cual produce los aromas y sabores a plátano y a la especie clavo. Sabores que la hacen ideal para las épocas de calor ya que resulta refrescante. Hefe en alemán es levadura y weizen significa trigo. Esta cerveza tiene como origen Bavaria, en el sur de Alemania. Para ser...

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MADRID BEER WEEK
Jun09

MADRID BEER WEEK

El 8 de junio comienza la “Madrid Beer Week 2015”, la segunda edición de unas jornadas pioneras que convertirán Madrid en la capital cervecera por excelencia. La MBW se celebrará de 8 al 21 de junio y contará con una agenda cargada de experiencias en formación y gastronomía en torno al mundo de las cervezas. Con esta iniciativa, Cervecera Independiente pretende impulsar actividades de degustación, cata y maridaje de cervezas en Madrid...

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Carrera de Cerveceros de México “No te hagas güey”
Jan14

Carrera de Cerveceros de México “No te hagas güey”

Prepárate para la Carrera de Cerveceros de México “No te hagas güey”   Inicia el 2015 de la mejor manera, participa en la primera carrera de Cerveceros de México “No te hagas güey” la cual busca motivar a las personas a llevar un estilo de vida saludable. El evento es para mayores de edad y se llevará a cabo el próximo 08 de febrero. Por primera vez, al finalizar ya sea los 5 o 10 Km, los participantes tendrán la oportunidad de...

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