¡La receta perfecta para una malteada de Guinness!

De por si la Guinness ya se asemeja a una deliciosa malteada, con su espumoso cuerpo y sus tonos de chocolate. Pero dado que siempre se puede más, porque no llevar esta idea al límite y preparar una decadente malteada con “piquete”, agregando un toque de licor de menta y Bailey’s para darle un twist de sabor. Prepararla es muy sencillo y la satisfacción está garantizada o si no te gusta mándanosla y nosotros nos la tomamos.

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de helado de chocolate o vainila
  • 1 lata grande de cerveza Guinness (se puede usar otra Stout, pero vamos, amamos la Guinness)
  • 1 oz. de licor de menta (HV es una buena opción, $117 en La Europea)
  • 1 oz. de Bailey’s Irish Cream
  • 2 limaduras de chocolate amargo, para decorar

Preparación

cd9d9c3628783a87c1314aac0dde295bLa preparación es muy sencilla: mezcla todo en una licuadora (a velocidad media y por Dios que no se te olvide taparla) hasta que quede espumosa y homogénea. Si de plano quieres ponerte como duende irlandés, puedes sustituir el Bailey’s por Jameson. Sírvela en un tarro, de preferencia de Guinness (siempre disponibles en Mercado Libre). Decóralo con el chocolate y si quieres un poco más de atasque puedes agregar un par de esas galletas de tubito relleno de Nutella. Mmmmmm… ¡es tan sabroso el pecado!

 

 

Author: Alex Camargo

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