Serie de Cervezas Inspiradas en el Mundial

Sheville, Carolina del Norte – Con el inicio de la Copa del Mundo el 12 de junio, Wicked Weed Brewing dará a conocer una serie de cerveza inspirada en ingredientes tradicionales y / o estilo de cerveza de países de todo el mundo.

Cervecero jefe de Wicked Weed, Luke Dickinson, ha trabajado durante meses a los ingredientes de origen en todo el mundo y ha desarrollado 9 nuevas cervezas que se dará a conocer durante el próximo mes.

“Me inspiré en la idea de que todo el mundo se unen para un evento”, dijo Lucas. “La Copa Mundial nos da una oportunidad única para mostrar estilos de cerveza de todo el mundo y celebrar en una manera interesante.”

1

Los estilos y los ingredientes de cada una de las cervezas corren el espectro que va desde una toma en Etiopía vino de miel Tej, a una cerveza de maíz sudamericano tradicional llamada Chicha, a una cerveza ligera elaborada con pimienta tres variedades de pimientos picantes como un guiño a México.

“Una cerveza interesante que se están gestando es una cerveza de chicha peruana. Se puede hacer con una variedad de especias tradicionales incluyendo menta verde, canela y clavo de olor.

Otros ingredientes notables incluyen setas rebozuelos procedentes de Francia por un saison Francés, limas y caña de azúcares emparejados para crear una cerveza caipirinha inspirado y un Inglés amarga elaborada con la levadura que fue traído físicamente detrás del Reino Unido, por los hermanos Lucas y Walt Dickinson, cuando fue a preparar en Inglaterra febrero de 2014.

La primera toma comienza en 16:00 el jueves 12 de junio, coincidiendo con la patada de salida del juego de Brasil y Croacia. El horario de las cervezas se enumera a continuación, junto con sus fuentes de inspiración y los ingredientes de interés específicos.

post featued image builder

Semana del 12 de junio:

País de inspiración: Brasil

Concepto: Para crear una ale Caipirinha inspirado

Ingredientes de interés: los bastones de caña de azúcar y la ralladura de limón de 30 libras de limones

3

País de Inspiración: Francia

Concepto: Un saison elaborada con lúpulo, levadura francesas Francés y setas fritas, rebozuelos

Ingredientes de interés: Francés Aramis lúpulo, levadura saison francés, y rebozuelos procedentes de Francia
4

Semana del 19 de junio:

País de Inspiración: México

Concepto: Una cerveza ligera, picante elaborada con cilantro.

Ingredientes de interés: Anaheim, Fresno y chiles habanero y cilantro.

5

País de Inspiración: Alemania

Concepto: Hefeweizen bávara tradicional hecho con dos saltos alemanes comunes.

Ingredientes de interés: Mandarina Baviera y Huell melón lúpulo y levadura Hefeweizen bávara

6

País de Inspiración: Australia

Concepto: Un 7% ABV ale elaborada con 5 tipos de Nueva Zelanda o los saltos de Australia y limón Myrtle.

Ingredientes de interés: Orbit, Green Bullet, Wakatu, Pacific Gem y el Pacífico Jade lúpulo y limón mirto.

7

Semana del 26 de junio:

País de Inspiración: Inglaterra

Concepto: Una amarga Inglés elaborada con levadura traídos de Everards fábrica de cerveza en el Reino Unido cuando los hermanos de Dickinson elaboradas allí el pasado mes de febrero.

Ingredientes de interés: East Kent Golding lúpulo, Everards Brewery hebra casa de la levadura y cebada Maris Nutria.



8

País de inspiración: Perú

Concepto: La toma de Wicked Weed en el alcohol local, Chicha peruana con numerosas especias tradicionales.

Ingredientes de interés: El maíz y la base de la cebada con la menta verde, canela, clavo de olor y la ralladura de limón.

9

País de Inspiración: Etiopía

Concepto: Prepare una cerveza basada en Tej, un vino de miel que se origina en Etiopía hecho con raíz gesho.

Ingredientes de interés: la raíz gesho y 300 libras de miel de azahar y flor de Wild miel.

post featued image builder

Estaremos esperando cada una de estas cervezas… en la compañía del mundial. Aloha.

13

 

Author: masterbrewer

Share This Post On